일반 식당을 운영하다 보면 종종 주 고객들로부터 사용되는 재료에 대한 문의를 받게 됩니다. 특히 요즘은 식당에서 사용하는 고춧가루 같은 양념류를 따로 구입하고 싶어하는 고객들이 많습니다. 그렇다면, 식당에서 고춧가루를 판매하는 것은 과연 좋은 아이디어일까요? 추가 수익을 창출할 수 있는 기회가 될 수 있을까요? 이번 글에서는 고춧가루를 식당에서 판매할 때 고려해야 할 모든 사항을 재미있고 유익하게 다뤄보겠습니다.1. 식당에서 고춧가루를 판매하는 이유왜 식당에서 고춧가루 같은 양념류를 판매하려고 할까요?고객의 요구: 요즘 소비자들은 식당에서 맛본 음식을 집에서도 재현하고 싶어합니다. 식당에서 사용하는 고춧가루가 독특하고 맛있다면, 이를 구매하고자 하는 고객들이 있을 것입니다.브랜드 확장: 고춧가루를 판매함..